Després d'una temporada menjant molta pasta i massa fast food, ahir vaig aprofitar per anar a un bon restaurant d'Alice Springs per degustar carn típica de la regió. Us he de confessar que abans d'entrar-hi tenia els meus dubtes si m'agradaria o no. Però com es veu a la foto, la presentació del plat de degustació va ser exquisida. La carn de Cocodril anava dins una terrina de pasta de full.
D'esquerra a dreta: Cocodril, Canguro, Emu i Camell
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada